Bananes flambées selon mon Cher et Tendre

Bon d'accord, il a voulu innover, il n'y avait plus de rhum.

2 bananes
beurre (il a pris du planta fin)
miel (pour essayer)
Cointreau (plus de rhum)

Dans une poêle, faire fondre le beurre (planta fin) mettre les bananes coupées en deux (sans la peau, hein !)
une grosse cuiller de miel puis le cointreau (un verre à liqueur). Flamber  !

Mon avis,  le beurre et le sucre en poudre c'est mieux,  le cointreau c'est pas mal, agréable goût d'orange.