Poisson à croquer

Pour le goûter des enfants j'ai préparé quelques poissons avec de la pâte sablée.

Pâte sablée :

250 g de farine
125 g de beurre
100 g de sucre
1 oeuf
un peu de sel
1 sachet de sucre vanillé
quelques pastilles au chocolat
(un jaune d'oeuf pour dorer)

Préparer votre pâte sablée, faire une boule, laisser reposer 30 min au frigo. Puis, fariner le plan de travail, étaler la pâte et découper des formes (poisson...) à l'aide d'un couteau pointu. Mettre sur une plaque huilée ou une plaque recouverte de papier cuisson. Dorer à l'oeuf. Installer la pastille en chocolat à la place de l'oeil. Faire cuire au four environ 10 min. Laisser refroidir sur une grille.



Les enfants ont adoré, mon Cher et Tendre a trouvé ça un peu dur.